【外食日報2012年5月18日号】
■2012年版「外食企業年鑑」発刊しました■
[インタビュー]
●ワタミF、T.G.I.フライデーズの客数2桁増(下)
[婚礼営業]
●ひらまつ、婚礼営業好調で獲得件数上振れ
●婚礼で海外戦略、WDIがハワイ施設と提携
●ゼットンが海外挙式と国内披露宴を提案
●丸千代山岡家、収益改善主眼で新規出店抑制
●マクドナルド、チキンメニュー拡充で4品投入
●ジローレストラン、中国レストランで薬膳コース
●ハングリーorグルマン 始めたのが私だから
●キリンが発信拠点「FROZEN GARDEN」全国6カ所に
●資料 貯蓄現在高階級別消費支出と費目別構成比
1974年(昭和49年)創刊。外食産業会の情報を網羅した、 主に中小外食ユーザーにターゲットを絞った媒体。 旬刊(月3回、5の付く日に発行)。 業界動向はもちろんのこと、新店情報、経営セミナー、統計分析、 メーカー新製品情報のほか、 連載コラムや現場で働くスタッフにフォーカスした企画記事など、 外食産業に携わる方々に有益な情報をタイムリーにお届けします。
★★★ 日本外食新聞は毎月3回発行です ★★★
■日本外食新聞の概要
紙名:日本外食新聞(THE JAPAN FOOD SERVICE NEWS)
発行形態:旬刊(毎月5日、25日、25日の月3回)
版型:タブロイド紙
創刊:1974年(昭和49年)9月
購読料:年間15,750円(消費税・送料込み)
★★★ 日本外食新聞は毎月3回発行です ★★★
外食産業情報の唯一の日刊専門紙として1984年(昭和59年)に創刊。 月曜日から金曜日まで外食産業に関する情報をタイムリーにお届け致します。 主に上場企業や、FF・FR・大手居酒屋チェーンなど、大手外食ユーザーをターゲットとし、 紙面には外食企業の経営戦略、新業態オープン、メニュー、株式公開企業の決算、統計などといった記事を掲載。 同時に、卸やメーカーの情報もお伝えしております。
★★★ 外食日報は日刊です ★★★
■外食日報の概要
紙名:外食日報(DAILY NEWSPAPER OF FOOD SERVICE)
発行形態:日刊(但し土曜、日曜祝祭日休刊)
判型:B4判7~8ページ
創刊:1984年(昭和59年)
購読料:年間67,515円/半年34,860円(消費税・送料込み)
★★★ 外食日報は日刊です ★★★
■外食企業年鑑の概要
紙名:外食企業年鑑(DINING-OUT COMPANY YEARBOOK)
判型:B5判 約500ページ
販売価格:税込み29,400円(別途送料450円)
★★★ 毎年、12月に最新版を発刊 ★★★










